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贵的120元/斤！正在上市！不少池州人爱吃
随着气温上升，
池州人的餐桌上
开始出现各式各样的春菜。
近日，
记者走访多个农贸市场发现，
春菜中的“顶流”——香椿，
现已少量上市，
并以其独特的鲜味和
营养价值吸引了众多市民。
在主城区毓秀门农贸市场，记者看到了三四盒红香椿，每盒100克，售价15元，产地为云南省。该店负责人表示，每年刚上市的时候，香椿价格总是居高不下，顾客大多是买个一二两回去，因此这次直接进了盒装方便选购。
更是有摊主直言：“目前约百元/斤的进价太贵，往年再过半个月就会越来越便宜。”考虑到目前需求有限，他们还想再观望下。
而在翠柏路菜市场，记者发现另一种红椿嫩芽的售价高达120元/斤，但是依旧吸引了不少市民驻足挑选。该摊主告诉记者，目前此种红椿芽品质是最好的，因售价高进货不多，但很多顾客看到了就想买。
市民王先生精心挑选了三两红椿嫩芽，他告诉记者，“香椿嫩芽的香气更甚，炒菜也更好吃，每年一到春天就惦记这口。”
此外，各大饭店中也陆续出现香椿菜品，如今因进价较高，一盘香椿炒蛋的价格在几十元不等。
据悉，尽管香椿美味可口，但并非所有人都适宜食用。过敏性体质或抵抗力较差的人不宜食用香椿芽。如果出现强烈过敏反应，应立即就医。
池州市传媒中心全媒体记者：杜龙菲